Desde que se consume con moderación, el chocolate puede ser considerado un alimento nutritivo y beneficioso para la salud, por su riqueza en proteínas, calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo y vitaminas del complejo B.
Los estudios recientes también indican que el chocolate contiene flavonoides - antioxidantes que protegen las células de los radicales libres y ayudan a reducir las enfermedades cardiovasculares - especialmente cuando se trata de chocolates amargos (negro). Pero los beneficios del chocolate no quedan por aquí: también puede influir positivamente en el bienestar de las personas, ayudar a las mujeres con problemas en los ciclos menstruales y controlar la presión arterial.
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