- Porcione: 6 Personas
- Tiempo de preparación: 70
- Tiempo de cocción: 70
- Calorías: 364
- Dificultad:
Medio
Impresión
¿Pasión por las masas caseras italianas? Esta receta es para usted! Una receta que comienza en la masa, sigue hacia el relleno y termina en la salsa. Disfrute verdaderamente la calidad de una receta casera.
Ingredientes
Direcciones
- Coloque la harina en un tazón, abra una cueva en el centro y eche los huevos previamente batidos con la sal.
- Mueve con una cuchara de madera para mezclar y amas con las manos hasta obtener una masa lisa y uniforme. Si es necesario, agregue un poco de agua. Molde en la bola, envuélvelo en película adherente y lleve al frigorífico.
- Lleve al fuego una olla con agua, la hoja de laurel, el diente de ajo descascarado y la sal y cueza las castañas hasta que estén suaves.
- Escurra, pase por el pase y mezcle con el requesón. Agregar el parmesano, una pizca de nuez moscada y pimienta y mezclar bien. Reserva.
- Para la salsa, calentar una cucharada de aceite en una sartén, junte la cebolla picada y deje rehogar un poco.
- Cortar la berenjena y el pimiento en cubos pequeños y ensamblarlos al rehogado. Retire la piel al tomate, pique y agregue al rehogado, condimentando con una cucharadita de sal y pimienta. Cierre y deje que se apriete a fuego lento.
- En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos, se debe tener en cuenta que, en el caso de los alimentos, Retire con una espumadera y colóquelos sobre un paño limpio.
- Precalentar el horno a 180 ° C.
- Distribuir el relleno por los cuadrados, enrollarlos y disponerlos en un tablero previamente untado con el aceite.
- Regar con la salsa y llevar al horno alrededor de 7 a 8 minutos. Decora con las hojas de albahaca.
Cannelloni de castaña
- Porcione: 6 Personas
- Tiempo de preparación: 70
- Tiempo de cocción: 70
- Calorías: 364
- Dificultad:
Medio
¿Pasión por las masas caseras italianas? Esta receta es para usted! Una receta que comienza en la masa, sigue hacia el relleno y termina en la salsa. Disfrute verdaderamente la calidad de una receta casera.
Ingredientes
Direcciones
- Coloque la harina en un tazón, abra una cueva en el centro y eche los huevos previamente batidos con la sal.
- Mueve con una cuchara de madera para mezclar y amas con las manos hasta obtener una masa lisa y uniforme. Si es necesario, agregue un poco de agua. Molde en la bola, envuélvelo en película adherente y lleve al frigorífico.
- Lleve al fuego una olla con agua, la hoja de laurel, el diente de ajo descascarado y la sal y cueza las castañas hasta que estén suaves.
- Escurra, pase por el pase y mezcle con el requesón. Agregar el parmesano, una pizca de nuez moscada y pimienta y mezclar bien. Reserva.
- Para la salsa, calentar una cucharada de aceite en una sartén, junte la cebolla picada y deje rehogar un poco.
- Cortar la berenjena y el pimiento en cubos pequeños y ensamblarlos al rehogado. Retire la piel al tomate, pique y agregue al rehogado, condimentando con una cucharadita de sal y pimienta. Cierre y deje que se apriete a fuego lento.
- En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos, se debe tener en cuenta que, en el caso de los alimentos, Retire con una espumadera y colóquelos sobre un paño limpio.
- Precalentar el horno a 180 ° C.
- Distribuir el relleno por los cuadrados, enrollarlos y disponerlos en un tablero previamente untado con el aceite.
- Regar con la salsa y llevar al horno alrededor de 7 a 8 minutos. Decora con las hojas de albahaca.
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