- Porcione: 6 Personas
- Tiempo de preparación: 30
- Tiempo de cocción: 30
- Calorías: 364
- Dificultad:
Medio
Impresión
Una forma diferente de fabricar una de las recetas más tradicionales portuguesas. ¡Deliciosas y ligeras!
Ingredientes
Direcciones
- Mezclar la cebolla, el ajo, la zanahoria, la calabaza y el maíz en un tazón.
- Añada la salsa, tres cucharadas de café de sal, el curry y los huevos y revuelva bien.
- Añadir la harina y revuelva con una cuchara de madera hasta que esté bien incorporada. Añada el agua y mezcle bien.
- Caliente una cucharada de aceite de oliva en una sartén ancha antiadherente y tire de la mezcla preparada.
- Dejar el dorado bien a ambos lados. Retire y reserve.
- Corte la remolacha en los cubos y los tomates cherry por la mitad.
- Mezclarlos con las hojas de rúcula y las bayas de uva, salpicar con el resto de la sal y regar con el resto de aceite y el vinagre balsámico. Mezclar y disponer en una ensalada baja.
- Salpique con el queso Feta deshecho en pedazos y con las nueces groseramente picadas.
- Sirve a acompañar con las pataniscas.
Pataniscas de verduras
- Porcione: 6 Personas
- Tiempo de preparación: 30
- Tiempo de cocción: 30
- Calorías: 364
- Dificultad:
Medio
Una forma diferente de fabricar una de las recetas más tradicionales portuguesas. ¡Deliciosas y ligeras!
Ingredientes
Direcciones
- Mezclar la cebolla, el ajo, la zanahoria, la calabaza y el maíz en un tazón.
- Añada la salsa, tres cucharadas de café de sal, el curry y los huevos y revuelva bien.
- Añadir la harina y revuelva con una cuchara de madera hasta que esté bien incorporada. Añada el agua y mezcle bien.
- Caliente una cucharada de aceite de oliva en una sartén ancha antiadherente y tire de la mezcla preparada.
- Dejar el dorado bien a ambos lados. Retire y reserve.
- Corte la remolacha en los cubos y los tomates cherry por la mitad.
- Mezclarlos con las hojas de rúcula y las bayas de uva, salpicar con el resto de la sal y regar con el resto de aceite y el vinagre balsámico. Mezclar y disponer en una ensalada baja.
- Salpique con el queso Feta deshecho en pedazos y con las nueces groseramente picadas.
- Sirve a acompañar con las pataniscas.
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