- Porcione: 6 Personas
- Tiempo de preparación: 10
- Tiempo de cocción: 10
- Calorías: 207
- Dificultad:
Fácil
Impresión
Un postre delicado y elegante con un ligero contenido de alcohol para servir al final de la comida. Impresiona a tus invitados o familia con este sorbete.
Ingredientes
Direcciones
- Coloque el azúcar y el agua en un tacho y deje hervir hasta que se derrite el azúcar.
- Retirar del fuego, dejar enfriar, añadir el zumo del limón y el espumante, disponer en un tazón y llevar al congelador unos 30 minutos.
- Retirar del congelador, añadir la clara batida en el castillo y la mitad de las frambuesas y mezclar sólo para mezclar.
- Lleve de nuevo al congelador durante un mínimo de 6 horas.
- A la hora de servir, corte el sorbete en pedazos, colóquelos en el robot de cocina, o en el triturador, y bata.
- Divida por los vasos o copas y decore con las restantes frambuesas y hojas de menta.
- Sirva de inmediato.
Sorbet de espumante y limón con frambuesas
- Porcione: 6 Personas
- Tiempo de preparación: 10
- Tiempo de cocción: 10
- Calorías: 207
- Dificultad:
Fácil
Un postre delicado y elegante con un ligero contenido de alcohol para servir al final de la comida. Impresiona a tus invitados o familia con este sorbete.
Ingredientes
Direcciones
- Coloque el azúcar y el agua en un tacho y deje hervir hasta que se derrite el azúcar.
- Retirar del fuego, dejar enfriar, añadir el zumo del limón y el espumante, disponer en un tazón y llevar al congelador unos 30 minutos.
- Retirar del congelador, añadir la clara batida en el castillo y la mitad de las frambuesas y mezclar sólo para mezclar.
- Lleve de nuevo al congelador durante un mínimo de 6 horas.
- A la hora de servir, corte el sorbete en pedazos, colóquelos en el robot de cocina, o en el triturador, y bata.
- Divida por los vasos o copas y decore con las restantes frambuesas y hojas de menta.
- Sirva de inmediato.
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