- Porcione: 6 Personas
- Tiempo de preparación: 60
- Tiempo de cocción: 60
- Calorías: 370
- Dificultad:
Medio
Impresión
¡El oriente está en boga! Nada como preparar sus recetas preferidas en casa, como estas llamas de pollo con verduras frescas a la parrilla y guisantes salteados. Una entrada exótica de éxito.
Ingredientes
Direcciones
- Calentar una cucharada de aceite en una sartén, y cuando esté caliente, introduzca un diente de ajo picado, el ajo-francés cortado en rodajas finas, las zanahorias ralladas, el pollo previamente deshilachado y una cucharadita de sal. Dejar reposar 3 o 4 minutos.
- Añada el curry y el acrilo, revuelva y retire del fuego. Salpique con cilantro picado (reserve algunos) y deje enfriar.
- Precalentar el horno a 200 ° C.
- Corte las verduras en rodajas. Reserva.
- Coloque una hoja de masa filo en el banco de trabajo y doble en tres en sentido de longitud.
- Disponga una cucharada de relleno de pollo en la punta y doble en triángulo para formar las llamas. Repita la operación con las demás hojas de masa.
- Pincelar la superficie con aceite, salpimentar con las semillas de sésamo y llevar al horno hasta que estén ligeramente doradas.
- Pique la cebolla y el resto de diente de ajo y colóquelos en un tacho con una cucharada de aceite de oliva. Cuando comiencen a marchitar, agregue los guisantes y los cilantro picados. Dejar cocinar hasta que estén tiernas.
- Rejilla las verduras en una parrilla pincelada con el resto de aceite.
- Colóquelos en un tramo, salpique con el resto de sal, albahaca picada y sirva para acompañar las llamas junto con los guisantes estriados.
Chimeneas de pollo con verduras a la parrilla
- Porcione: 6 Personas
- Tiempo de preparación: 60
- Tiempo de cocción: 60
- Calorías: 370
- Dificultad:
Medio
¡El oriente está en boga! Nada como preparar sus recetas preferidas en casa, como estas llamas de pollo con verduras frescas a la parrilla y guisantes salteados. Una entrada exótica de éxito.
Ingredientes
Direcciones
- Calentar una cucharada de aceite en una sartén, y cuando esté caliente, introduzca un diente de ajo picado, el ajo-francés cortado en rodajas finas, las zanahorias ralladas, el pollo previamente deshilachado y una cucharadita de sal. Dejar reposar 3 o 4 minutos.
- Añada el curry y el acrilo, revuelva y retire del fuego. Salpique con cilantro picado (reserve algunos) y deje enfriar.
- Precalentar el horno a 200 ° C.
- Corte las verduras en rodajas. Reserva.
- Coloque una hoja de masa filo en el banco de trabajo y doble en tres en sentido de longitud.
- Disponga una cucharada de relleno de pollo en la punta y doble en triángulo para formar las llamas. Repita la operación con las demás hojas de masa.
- Pincelar la superficie con aceite, salpimentar con las semillas de sésamo y llevar al horno hasta que estén ligeramente doradas.
- Pique la cebolla y el resto de diente de ajo y colóquelos en un tacho con una cucharada de aceite de oliva. Cuando comiencen a marchitar, agregue los guisantes y los cilantro picados. Dejar cocinar hasta que estén tiernas.
- Rejilla las verduras en una parrilla pincelada con el resto de aceite.
- Colóquelos en un tramo, salpique con el resto de sal, albahaca picada y sirva para acompañar las llamas junto con los guisantes estriados.
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