- Porcione: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 23
- Tiempo de cocción: 23
- Calorías: 282
- Dificultad:
Fácil
Impresión
El arroz, siempre versátil, es el protagonista de esta ensalada de arroz que también tiene pimiento rojo, guisantes y jamón y es una excelente forma de aprovechar sobras.
Ingredientes
Direcciones
- Llevar al fuego una olla con agua templada con una cucharadita de sal y, al levantar ebullición, introducir el arroz y los guisantes.
- Cocine unos 15 minutos, escurre el arroz por un pasador y pase por agua fría.
- Saltar el jamón en una sartén antiadherente con el aceite y reservar.
- Bata los huevos con el queso y añada la sal y una cucharada de cebollino picado y verta este preparado en la misma sartén donde salteó el jamón.
- Corte el pimiento en cubos pequeños.
- En una ensalada, junte el arroz con los guisantes, el jamón, la tortilla cortada en tiras pequeñas y el maíz escurrido y sazone con la salsa de soja, mezclando bien.
Ensalada de arroz
- Porcione: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 23
- Tiempo de cocción: 23
- Calorías: 282
- Dificultad:
Fácil
El arroz, siempre versátil, es el protagonista de esta ensalada de arroz que también tiene pimiento rojo, guisantes y jamón y es una excelente forma de aprovechar sobras.
Ingredientes
Direcciones
- Llevar al fuego una olla con agua templada con una cucharadita de sal y, al levantar ebullición, introducir el arroz y los guisantes.
- Cocine unos 15 minutos, escurre el arroz por un pasador y pase por agua fría.
- Saltar el jamón en una sartén antiadherente con el aceite y reservar.
- Bata los huevos con el queso y añada la sal y una cucharada de cebollino picado y verta este preparado en la misma sartén donde salteó el jamón.
- Corte el pimiento en cubos pequeños.
- En una ensalada, junte el arroz con los guisantes, el jamón, la tortilla cortada en tiras pequeñas y el maíz escurrido y sazone con la salsa de soja, mezclando bien.
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