- Porcione: 6 Personas
- Tiempo de preparación: 35
- Tiempo de cocción: 35
- Calorías: 443
- Dificultad:
Medio
Impresión
Los escalones de pollo muy suculentos, el arroz salvaje bien suelto y la ensalada gourmet con granada fresca, servida como acompañamiento, son la combinación simple de una receta de éxito.
Ingredientes
Direcciones
- Sazone los escalopes con una cucharadita de sal, un poco de pimienta y el zumo de limón.
- Abra las granadas por la mitad, exprima dos mitades y reserve las bayas limpias de las demás. Reserva.
- Colocar al fuego una olla con bastante agua y, al levantar ebullición, condimentar con el resto de la sal, incorporar el arroz y dejar cocinar alrededor de 15 a 20 minutos.
- Pasa la carne por la harina de ambos lados.
- Caliente el aceite en una sartén, junte el ajo francés en rodajas y deje saltear 2 minutos.
- Introduzca los escalopes y los alúrá de ambos lados.
- Regar con el zumo de las granadas y mantener en el fuego hasta reducir un poco.
- Escurrir el arroz y envolverlo con la cucharada de cebollino picado.
- Disponga los escalopes en el plato con la salsa, espolvoreados con un poco de cebollino picado y las bayas de granada reservadas.
- Servir con el arroz y acompañar con la ensalada.
Escalopes de pollo con arroz salvaje
- Porcione: 6 Personas
- Tiempo de preparación: 35
- Tiempo de cocción: 35
- Calorías: 443
- Dificultad:
Medio
Los escalones de pollo muy suculentos, el arroz salvaje bien suelto y la ensalada gourmet con granada fresca, servida como acompañamiento, son la combinación simple de una receta de éxito.
Ingredientes
Direcciones
- Sazone los escalopes con una cucharadita de sal, un poco de pimienta y el zumo de limón.
- Abra las granadas por la mitad, exprima dos mitades y reserve las bayas limpias de las demás. Reserva.
- Colocar al fuego una olla con bastante agua y, al levantar ebullición, condimentar con el resto de la sal, incorporar el arroz y dejar cocinar alrededor de 15 a 20 minutos.
- Pasa la carne por la harina de ambos lados.
- Caliente el aceite en una sartén, junte el ajo francés en rodajas y deje saltear 2 minutos.
- Introduzca los escalopes y los alúrá de ambos lados.
- Regar con el zumo de las granadas y mantener en el fuego hasta reducir un poco.
- Escurrir el arroz y envolverlo con la cucharada de cebollino picado.
- Disponga los escalopes en el plato con la salsa, espolvoreados con un poco de cebollino picado y las bayas de granada reservadas.
- Servir con el arroz y acompañar con la ensalada.
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