- Porcione: 8 Personas
- Tiempo de preparación: 40
- Tiempo de cocción: 40
- Calorías: 81
- Dificultad:
Medio
Impresión
Esta es una pizza simple, sana y muy colorida. Una base hecha con harina, brócoli y copos de avena y un topping de setas, salsa de tomate y mozzarella. Ingredientes que se complementan y satisfacen a los más jóvenes.
Ingredientes
Direcciones
- Pique las ramas de brócoli en el robot de cocina, o en el triturador, hasta que queden con aspecto de bayas de arroz y cueza en agua hirviendo, templada con la cucharadita de sal durante 4 minutos.
- Escurra en un pasador de red fina y deje enfriar un poco.
- Precalentar el horno a 210 ° C.
- Coloque los brócoli en un paño de cocina y exprima para eliminar todo el agua.
- Colocarlos en un tazón, añadir la cucharada de aceite de oliva, los copos de avena, la harina, los oréganos, el ajo en polvo, el huevo y la clara y mezclar bien.
- Forre un tablero del horno con papel vegetal y, por encima, eche el preparado, formando un círculo.
- Lleve al horno unos 20 minutos.
- Caliente una sartén con el resto de aceite y saltee las setas 2 o 3 minutos. Sazonar con el resto de sal y reservar.
- Retire la base de pizza del horno, separe la salsa de tomate en la superficie y el queso rallado y vuelva a llevar al horno hasta que el queso se derrite.
- Distribuir las setas por encima y dejar enfriar un poco antes de cortar las rebanadas.
Pizza de brócoli con setas
- Porcione: 8 Personas
- Tiempo de preparación: 40
- Tiempo de cocción: 40
- Calorías: 81
- Dificultad:
Medio
Esta es una pizza simple, sana y muy colorida. Una base hecha con harina, brócoli y copos de avena y un topping de setas, salsa de tomate y mozzarella. Ingredientes que se complementan y satisfacen a los más jóvenes.
Ingredientes
Direcciones
- Pique las ramas de brócoli en el robot de cocina, o en el triturador, hasta que queden con aspecto de bayas de arroz y cueza en agua hirviendo, templada con la cucharadita de sal durante 4 minutos.
- Escurra en un pasador de red fina y deje enfriar un poco.
- Precalentar el horno a 210 ° C.
- Coloque los brócoli en un paño de cocina y exprima para eliminar todo el agua.
- Colocarlos en un tazón, añadir la cucharada de aceite de oliva, los copos de avena, la harina, los oréganos, el ajo en polvo, el huevo y la clara y mezclar bien.
- Forre un tablero del horno con papel vegetal y, por encima, eche el preparado, formando un círculo.
- Lleve al horno unos 20 minutos.
- Caliente una sartén con el resto de aceite y saltee las setas 2 o 3 minutos. Sazonar con el resto de sal y reservar.
- Retire la base de pizza del horno, separe la salsa de tomate en la superficie y el queso rallado y vuelva a llevar al horno hasta que el queso se derrite.
- Distribuir las setas por encima y dejar enfriar un poco antes de cortar las rebanadas.
También te puede interesar
