- Porcione: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 20
- Tiempo de cocción: 20
- Calorías: 692
- Dificultad:
Fácil
Impresión
En sólo 20 minutos, prepare esta receta que combina el lomo de cerdo a la parrilla con una sabrosa manzana.
Ingredientes
Direcciones
- Corte el lomo en rebanadas de alrededor de 1 cm.
- Pique las hierbas (reserve algún romero), junto con el diente de ajo y mezcle dos cucharadas de aceite de oliva.
- Pince la carne con esta marinada y salpique con un poco de pimienta, dejando marinar alrededor de una hora en el frigorífico.
- Coloque al fuego un parrillero y déjelo calentar mientras corta las manzanas en las yemas.
- Mezclar el zumo de limón con la restante cucharada de aceite de oliva, pincelar las yemas de manzanas y rejillas de ambos lados. Retire y reserve.
- Rejilla bien la carne a ambos lados, condimentándola con una cucharadita de sal.
- Cueza el arroz en agua templada (dos veces el volumen del arroz) con el resto de la sal. Después de cocido, suelte con un tenedor.
- Sirva la carne con las manzanas a la parrilla y el arroz salpicado con romero.
Lomo de cerdo con manzana Golden a la parrilla
- Porcione: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 20
- Tiempo de cocción: 20
- Calorías: 692
- Dificultad:
Fácil
En sólo 20 minutos, prepare esta receta que combina el lomo de cerdo a la parrilla con una sabrosa manzana.
Ingredientes
Direcciones
- Corte el lomo en rebanadas de alrededor de 1 cm.
- Pique las hierbas (reserve algún romero), junto con el diente de ajo y mezcle dos cucharadas de aceite de oliva.
- Pince la carne con esta marinada y salpique con un poco de pimienta, dejando marinar alrededor de una hora en el frigorífico.
- Coloque al fuego un parrillero y déjelo calentar mientras corta las manzanas en las yemas.
- Mezclar el zumo de limón con la restante cucharada de aceite de oliva, pincelar las yemas de manzanas y rejillas de ambos lados. Retire y reserve.
- Rejilla bien la carne a ambos lados, condimentándola con una cucharadita de sal.
- Cueza el arroz en agua templada (dos veces el volumen del arroz) con el resto de la sal. Después de cocido, suelte con un tenedor.
- Sirva la carne con las manzanas a la parrilla y el arroz salpicado con romero.
También te puede interesar
