- Porcione: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 45
- Tiempo de cocción: 45
- Calorías: 447
- Dificultad:
Fácil
Impresión
Los niños no se resisten a una comida de masa. Para un almuerzo equilibrado y delicioso, prepare el espolón integral a la boloñesa. ¡La merienda va a volver a casa vacía!
Ingredientes
Direcciones
- Pelar la cebolla y los dientes de ajo y pújelos finamente. Corte el ajo francés en tiras a toda la longitud, sin separarlas de la base, lave y pique finamente.
- Caliente el aceite en un tacho, junte la cebolla, el ajo y el ajo-francés picados y deje cocinar, a fuego moderado, hasta que estén blandos.
- Añada la carne picada y cocine, a fuego medio a fuerte, revolviendo frecuentemente hasta perder el tono rosado.
- Piel las zanahorias, lave la calabaza y rale ambas en hilos.
- Añadir a la carne, condimentar con la sal y mezclar bien. Cocine durante 15 minutos, a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando.
- Añada la salsa de tomate y los champiñones bien escurridos y cocine más de 10 a 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Cueza el espolón en agua hirviendo templada con la sal hasta que esté al dente. Escurra, envoltura con el aceite y divida por dos marmitas.
- Lave el tomate, límpielo de las grasas, corte en cubos pequeños y enséñalo al cocinado de carne en los últimos 5 minutos.
- Al final, salpique con la salsa o los cilantro picados.
- Retire la mitad del cocinado para dividir por las dos marmitas, colocándolo sobre la porción de espaguetis cocida.
Esparguete integral a la boloñesa
- Porcione: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 45
- Tiempo de cocción: 45
- Calorías: 447
- Dificultad:
Fácil
Los niños no se resisten a una comida de masa. Para un almuerzo equilibrado y delicioso, prepare el espolón integral a la boloñesa. ¡La merienda va a volver a casa vacía!
Ingredientes
Direcciones
- Pelar la cebolla y los dientes de ajo y pújelos finamente. Corte el ajo francés en tiras a toda la longitud, sin separarlas de la base, lave y pique finamente.
- Caliente el aceite en un tacho, junte la cebolla, el ajo y el ajo-francés picados y deje cocinar, a fuego moderado, hasta que estén blandos.
- Añada la carne picada y cocine, a fuego medio a fuerte, revolviendo frecuentemente hasta perder el tono rosado.
- Piel las zanahorias, lave la calabaza y rale ambas en hilos.
- Añadir a la carne, condimentar con la sal y mezclar bien. Cocine durante 15 minutos, a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando.
- Añada la salsa de tomate y los champiñones bien escurridos y cocine más de 10 a 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Cueza el espolón en agua hirviendo templada con la sal hasta que esté al dente. Escurra, envoltura con el aceite y divida por dos marmitas.
- Lave el tomate, límpielo de las grasas, corte en cubos pequeños y enséñalo al cocinado de carne en los últimos 5 minutos.
- Al final, salpique con la salsa o los cilantro picados.
- Retire la mitad del cocinado para dividir por las dos marmitas, colocándolo sobre la porción de espaguetis cocida.
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