- Porcione: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 30
- Tiempo de cocción: 30
- Calorías: 307
- Dificultad:
Fácil
Impresión
La masa combinada con la bebida vegetal de coco, refuerza el sabor intenso y exótico. ¡Pruebe estas panqueques de coco y piña en un desayuno sano y nutritivo!
Ingredientes
Direcciones
- En una copa envuelva la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
- En otro tazón, mezcle la bebida de coco, el huevo y el aceite (reserve un poco para untar).
- Vierta esta mezcla dentro de la copa de la harina y mezcle.
- Añada la mitad de la piña en cubos y envuelva bien.
- Unte una sartén con un poco de aceite y eche una concha de masa, dejando que aparezcan burbujas a la superficie antes de girarla.
- Repita este proceso hasta agotar la masa.
- Servir las panqueques salpicadas con el coco rallado, la canela y las hojas de menta y acompañar con el resto de piña.
Panqueques de coco y piña
- Porcione: 4 Personas
- Tiempo de preparación: 30
- Tiempo de cocción: 30
- Calorías: 307
- Dificultad:
Fácil
La masa combinada con la bebida vegetal de coco, refuerza el sabor intenso y exótico. ¡Pruebe estas panqueques de coco y piña en un desayuno sano y nutritivo!
Ingredientes
Direcciones
- En una copa envuelva la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
- En otro tazón, mezcle la bebida de coco, el huevo y el aceite (reserve un poco para untar).
- Vierta esta mezcla dentro de la copa de la harina y mezcle.
- Añada la mitad de la piña en cubos y envuelva bien.
- Unte una sartén con un poco de aceite y eche una concha de masa, dejando que aparezcan burbujas a la superficie antes de girarla.
- Repita este proceso hasta agotar la masa.
- Servir las panqueques salpicadas con el coco rallado, la canela y las hojas de menta y acompañar con el resto de piña.
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