- Porcione: 3 Personas
- Tiempo de preparación: 20
- Tiempo de cocción: 20
- Calorías: 431
- Dificultad:
Fácil
Impresión
Masa fetuccina salteada en el wok con tiras de pavo, de inspiración oriental. Las especias le añaden el condimento exótico, pruebe un plato irresistible!
Ingredientes
Direcciones
- Ponga una tacho al fuego con agua para cocer la masa.
- Lave la calabaza, coloque los extremos y corte en hilos con el espiralizador. Reserva.
- Cuando hervir, condimentarla con una cucharadita de sal e introducir la masa y los hilos de calabaza. Mueve con un tenedor y deje cocer unos 12 minutos.
- Cortar los filetes de pavo en tiras, condimentarlos con el resto de la sal y mezclar con una cucharadita de semillas de sésamo, el ajo en polvo y una pizca de copos de piripíri.
- Calentar la mitad del aceite en un wok o en una sartén ancha, junte las tiras de pavo y salteelas a fuego medio a fuerte, revolviendo frecuentemente durante 2 minutos o hasta que estén doradas.
- Apare las puntas de los tallos de los bimis y corte el ajo-francés lavado en diagonal y en rebanadas finas. Reserva. Retirar la carne a otro recipiente, echar el resto de aceite en el wok y añadir el ajo y los bimis preparados.
- Corta el pimiento rojo en tiras, tíralas en el wok y salta todo alrededor de 3 a 4 minutos, revolviendo con frecuencia.
- Disolver el almidón de maíz en 0,5dl de agua, añadir la salsa de soja y el ketchup, mezclar bien y echar la mezcla sobre las verduras. Reduzca el fuego, tape y deje cocinar unos 2 minutos.
- Vuelva a introducir las tiras de carne en el wok, añada el maíz dulce y cocine más de 1 a 2 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Escurra la mezcla de masa y calabaza, colóquela alrededor del cocinado y salpique con las restantes semillas de sésamo.
Tiras de pavo con verduras en wok
- Porcione: 3 Personas
- Tiempo de preparación: 20
- Tiempo de cocción: 20
- Calorías: 431
- Dificultad:
Fácil
Masa fetuccina salteada en el wok con tiras de pavo, de inspiración oriental. Las especias le añaden el condimento exótico, pruebe un plato irresistible!
Ingredientes
Direcciones
- Ponga una tacho al fuego con agua para cocer la masa.
- Lave la calabaza, coloque los extremos y corte en hilos con el espiralizador. Reserva.
- Cuando hervir, condimentarla con una cucharadita de sal e introducir la masa y los hilos de calabaza. Mueve con un tenedor y deje cocer unos 12 minutos.
- Cortar los filetes de pavo en tiras, condimentarlos con el resto de la sal y mezclar con una cucharadita de semillas de sésamo, el ajo en polvo y una pizca de copos de piripíri.
- Calentar la mitad del aceite en un wok o en una sartén ancha, junte las tiras de pavo y salteelas a fuego medio a fuerte, revolviendo frecuentemente durante 2 minutos o hasta que estén doradas.
- Apare las puntas de los tallos de los bimis y corte el ajo-francés lavado en diagonal y en rebanadas finas. Reserva. Retirar la carne a otro recipiente, echar el resto de aceite en el wok y añadir el ajo y los bimis preparados.
- Corta el pimiento rojo en tiras, tíralas en el wok y salta todo alrededor de 3 a 4 minutos, revolviendo con frecuencia.
- Disolver el almidón de maíz en 0,5dl de agua, añadir la salsa de soja y el ketchup, mezclar bien y echar la mezcla sobre las verduras. Reduzca el fuego, tape y deje cocinar unos 2 minutos.
- Vuelva a introducir las tiras de carne en el wok, añada el maíz dulce y cocine más de 1 a 2 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Escurra la mezcla de masa y calabaza, colóquela alrededor del cocinado y salpique con las restantes semillas de sésamo.
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